Author name: user

ช่างต่อเติมบ้าน ต่อเติมบ้านแบบไหนถูกกฎหมาย ไม่ต้องขออนุญาต 1. ต่อเติมบ้านแบบไหนที่ไม่ต้องขออนุญาต– การ “เพิ่ม” หรือ “ลด” เนื้อที่ของพื้นชั้นใดชั้นหนึ่งรวมกัน ไม่เกิน 5 ตารางเมตร และไม่มีการเพิ่มหรือลดจำนวนเสาหรือคาน– การ “เพิ่ม” หรือ “ลด” เนื้อที่ของหลังคารวมกัน ไม่เกิน 5 ตารางเมตร และไม่มีการเพิ่มหรือลดจำนวนเสาหรือคาน– การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอาคาร ด้วยการใช้วัสดุ ขนาด จำนวน และชนิดเดียวกับของเดิม– การเปลี่ยนส่วนใด ๆ ภายในบ้านที่ไม่ใช่ส่วนที่เป็นโครงสร้างอาคาร ด้วยการใช้วัสดุชนิดเดียวกับของเดิม หรือวัสดุชนิดอื่นที่ไม่ได้เพิ่มน้ำหนักให้แก่โครงสร้างของอาคารเดิมเกิน 10% ของน้ำหนักเดิม– การเปลี่ยน ต่อเติม เพิ่ม ลด เนื้อที่ส่วนใด ๆ ก็ตามในบ้านที่ไม่ใช่ส่วนที่เป็นโครงสร้างอาคาร และไม่เพิ่มน้ำหนักให้แก่โครงสร้างเกิน 10% ของโครงสร้างอาคารเดิม 2. ต่อเติมบ้านแบบไหนที่ต้องขออนุญาต– การ “เพิ่ม” หรือ “ลด” เนื้อที่ของพื้นชั้นใดชั้นหนึ่งรวมกัน เกิน 5 ตารางเมตรขึ้นไป […]

ช่างต่อเติมบ้าน ต่อเติมบ้านผิดกฎหมายจะโดนอะไรบ้าง      หากการต่อเติมระเบียงหน้าบ้าน ทาวน์เฮ้าส์ ต่อเติมบ้านเข้าข่ายต้องขออนุญาต แต่ไม่ขออนุญาต หรือขออนุญาตแล้ว แต่ไม่ทำตามที่ขออนุญาต เจ้าของบ้านจะต้องโทษจำคุกไม่เกิน 3 เดือน หรือปรับไม่เกิน 60,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ และปรับอีกวันละไม่เกิน 10,000 บาท จนกว่าจะปฏิบัติให้ถูกต้อง แต่ถ้าเจ้าของบ้านถูกร้องเรียน และพบว่าต่อเติมบ้านแบบผิดกฎหมาย จะต้องโทษจำคุกไม่เกิน 6 เดือน หรือปรับไม่เกิน 100,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ และปรับอีกวันละไม่เกิน 30,000 บาท จนกว่าจะปฏิบัติให้ถูกต้อง สุดท้ายนี้จะเห็นว่า บ้านเดี่ยว, บ้านแฝด, ทาวน์เฮ้าส์ และทาวน์โฮมที่ต่อเติมครัวด้านหลังส่วนใหญ่จะผิดกฎหมาย (ไม่มีเว้นที่ว่างด้านหลัง 2 เมตร) แต่ตราบใดที่การต่อเติมระเบียงหน้าบ้าน ทาวน์เฮ้าส์ ต่อเติมหลังคาจอดรถด้านหน้าและการต่อเติมข้างบ้านนั้นยังไม่สร้างความเดือดร้อนกับผู้อื่น ก็อาจจะยังไม่เป็นปัญหา แต่ถ้ามีการร้องเรียนหรือเกิดอัคคีภัย แล้วส่วนที่ต่อเติมไปขัดขวางการหนีไฟหรือการทำงานของเจ้าหน้าที่ดับเพลิง เจ้าของทาวน์โฮมก็จะผิดเต็ม ๆ ดังนั้น เริ่มต้นต่อเติมบ้านให้ถูกกฎหมายตั้งแต่แรกจะสบายใจกว่า ช่างต่อเติมบ้านต่อ เติม บ้านรับเหมา

ช่างต่อเติมบ้าน การต่อเติมบ้านคืออะไร      ตามพระราชบัญญัติควบคุมอาคาร พ.ศ. 2522 (พ.ร.บ. ควบคุมอาคาร) มาตรา 4 ได้นิยามคำว่า “ดัดแปลง” ให้หมายถึงการเปลี่ยนแปลง ต่อเติม เพิ่ม ลด หรือขยายขอบเขต แบบ รูปทรง สัดส่วน น้ำหนัก หรือเนื้อที่โครงสร้างหรือส่วนต่าง ๆ ของอาคารที่ก่อสร้างไปแล้วให้เปลี่ยนไปจากเดิม ส่วนการต่อเติมบ้านคือคำที่ใช้เรียกกันโดยทั่วไป ซึ่งมีความหมายเดียวกัน ต่อเติมระเบียงหน้าบ้าน ทาวน์เฮ้าส์ ต่อเติมบ้านอย่างไรให้ถูกกฎหมาย1. ต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าพนักงานไม่ว่าจะต่อเติมบ้านชั้นเดียว หรือต่อเติมบ้าน 2 ชั้น หรือต่อเติมระเบียงหน้าบ้าน ทาวน์เฮ้าส์ ต่อเติมข้างบ้าน หากครอบคลุมพื้นที่เกิน 5 ตารางเมตร หรือมีการเพิ่มหรือลดจำนวนเสาหรือคาน หรือมีการเปลี่ยนแปลงด้วยการใช้วัสดุหรือขนาดที่ต่างไปจากเดิม หรือมีการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้น้ำหนักบ้านเพิ่มขึ้น เจ้าของบ้านจะต้องทำเรื่องขออนุญาตกับเจ้าพนักงานขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นก่อน จึงจะดำเนินการได้ 2. ต้องมีสถาปนิกและวิศวกรควบคุมในการขออนุญาตต่อเติมระเบียงหน้าบ้าน ทาวน์เฮ้าส์ ต่อเติมบ้านกับเจ้าพนักงาน เจ้าของบ้านก็ต้องมีแบบแปลนบ้าน ที่ได้รับการรับรองจากสถาปนิกผู้ออกแบบและวิศวกรผู้ควบคุมการก่อสร้าง และในกรณีการเปลี่ยนแปลงวัสดุ เช่น การเปลี่ยนพื้นจากไม้เป็นกระเบื้อง ก็ต้องให้สถาปนิกหรือวิศวกรก่อสร้างช่วยคำนวณน้ำหนัก

ช่างต่อเติมบ้าน 3 เรื่องน่ารู้ก่อนต่อเติมบ้าน 1. มีพื้นที่ว่างไม่น้อยกว่า 30% หลังจากต่อเติม จะต้องมีที่ว่างหรือพื้นที่ที่ไม่มีหลังคาปกคลุม อย่างน้อย 30% ของพื้นที่ 2. ต้องได้รับการยินยอมจากบ้านข้างเคียง หากมีการต่อเติมบ้านชิดเขตที่ดินของผู้อื่น ต้องมีหนังสือยืนยันว่า ได้รับการยินยอมจากเจ้าของที่ดินข้างเคียง ในกรณีที่เจ้าของที่ดินข้างเคียงไม่ยินยอม ก็สามารถต่อเติมบ้านได้แต่ต้องทำเป็นผนังทึบ และเว้นระยะห่างจากเขตที่ดินอย่างน้อย 0.50 เมตร 3. ผนังที่มีช่องเปิดควรสร้างห่างจากรั้วอย่างน้อย 2 เมตร ผนังที่มีช่องเปิด เช่น ประตู หน้าต่าง หรือระเบียงของบ้านที่มีความสูงไม่เกิน 9 เมตร ต้องอยู่ห่างจากเขตที่ดินข้างเคียงไม่น้อยกว่า 2 เมตร ส่วนอาคารที่มีความสูงเกิน 9 เมตร แต่น้อยกว่า 23 เมตร ผนังและระเบียงต้องอยู่ห่างจากเขตที่ดินข้างเคียงไม่น้อยกว่า 3 เมตร สิ่งที่ควรรู้ก่อนต่อเติมบ้าน คอนโด ทาวน์เฮาส์ บ้านเดี่ยว1. ประเด็นด้านกฏหมายในการต่อเติมบ้านใหม่การต่อเติมหรือดัดแปลงอาคาร ตามรายละเอียดต่อไปนี้ จำเป็นต้องได้รับการอนุญาตจกาทางราชการ-การขยายพื้นที่ชั้นหนึ่งชั้นใด ตั้งแต่ 5 ตร.ม.-เปลี่ยนหลังคา หรือขยายหลังคาให้ปกคลุมเนื้อที่มากขึ้นกว่าเดิม-เพิ่ม-ลด

รับจัดโต๊ะจีน อยากจัดงานเลี้ยงค๊อกเทล แต่ยังตัดสินใจไม่ได้ งั้นมาดูข้อดี-ข้อเสียกัน ข้อดีของการจัดงานเลี้ยงค๊อกเทลงานแต่งงาน – การจัดงานเลี้ยงค็อกเทลเหมาะสำหรับงานแต่งงานที่เน้นความเรียบง่าย มากกว่าความเรียบหรูเน้นพิธีการ หากจัดงานกลางแจ้ง งานเลี้ยงฉลองริมสระน้ำสวยๆ เก๋ๆ หรือธีมงานสุดคลาสสิกอย่างงานแต่งงานในสวน การจัดงานเลี้ยงค็อกเทลจะเหมาะมากที่สุด แถมยังเป็นการจัดเลี้ยงที่คู่บ่าวสาวสมัยใหม่นิยมนำมาใช้เป็นการจัดเลี้ยงในงานแต่งงาน – เรื่องของอาหารงานเลี้ยงค็อกเทลจะโดดเด่นหยิบทานง่าย มีอาหารหลากหลายให้เลือก เช่น อาหารไทย จีน นานาชาติ  น่ารัก น่าทาน  กระจุกกระจิก  เพราะเป็นอาหารพอดีคำ และสามารถมารถเพิ่มซุ้มอาหารได้ หากอาหารงานเลี้ยงค็อกเทลที่เตรียมไว้ไม่พอ – การจัดงานเลี้ยงค็อกเทลในงานแต่งงานจะให้บรรยากาศสนุกสนานเป็นกันเอง แขกที่มาสามารถเดินคุยกับเพื่อนฝูงหลายๆ กลุ่ม คู่บ่าวสาวได้พบปะพูดคุยขอบคุณกับแขกอย่างใกล้ชิด เมื่อแขกมางานแต่งงานก็ไม่ต้องจัดคนพาแขกไปนั่ง – รูปแบบงานทันสมัยจัดงานได้สวยตกแต่งสถานที่ได้อย่างเต็มที่ เพราะแบ่งพื้นที่อาหารงานเลี้ยงค็อกเทล จัดซุ้มอาหารที่ชัดเจน – ด้านอาหารงานเลี้ยงค็อกเทล แขกไม่ต้องรอเสิร์ฟอาหาร และไม่ต้องรีบร้อนในทานรับประทานอาหาร สามารถทานอาหารไปและร่วมกิจกรรม พิธีการบนเวทีไปได้พร้อมๆ กัน – หากแขกมางานแต่งงานมากหรือน้อยกว่าที่ประมาณไว้  คู่บ่าวสาวจะไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องมีกังวล ว่าอาหารงานเลี้ยงค็อกเทลจะพอ หรือจะเหลือไหม หากแขกมาเยอะสามารถเพิ่มเมนูอาหารได้ – พิธีการในการจัดงานแต่งงานจะเสร็จเร็ว เลิกงานไว หากคู่ไหนมีอาฟเตอร์ปาร์ตี้ต่อ ก็สามารถจัดงานต่อได้เลย โดยที่ไม่ต้องเคลื่อนย้านสถานที่ เคลื่อนย้ายโต๊ะออกจากห้องจัดเลี้ยง รวมทั้งยังมีเวลาในการอาฟเตอร์ปาร์ตี้กับเพื่อนๆ ได้นานมากยิ่งขึ้น ข้อเสียของการจัดงานเลี้ยงค๊อกเทลงานแต่งงาน – การจัดงานเลี้ยงค็อกเทลงานแต่งงาน

ร้านโต๊ะจีน ปัญหาของการจัดโต๊ะจีน นักจัดงานมือใหม่ควรรู้ การจัดงานเลี้ยงต้องพบเจอปัญหาอะไรบ้าง ?การจัดงานเลี้ยงให้ออกมาสมบูรณ์แบบ ผู้จัดงานจะต้องประสบพบเจอกับปัญหาต่างๆมากมาย ที่เกิดขึ้นได้ในระหว่างจัดงาน หรือหลังจัดงานไปแล้ว โดยปัญหาเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้บ่อย อีกทั้งยังมักเกิดขึ้นอย่างๆซ้ำๆวนๆกันไป  สำหรับวันนี้เราจะมาบอกเล่าถึงเรื่องราว ปัญหาที่มักเกิดขึ้นระหว่างผู้จ้าง , นักจัดงาน และแขกผู้มาร่วมงาน เพื่อคุณผู้อ่านที่กำลังจะจัดงานจะได้นำไประมัดระวังไม่ให้ปัญหานี้เกิดขึ้นในงานของคุณกันค่ะ   การจัดงานเลี้ยง ให้ออกมาสมบูรณ์ ต้องระวังปัญหาที่สามารถพบเจอได้บ่อยมาดูกันเลยว่าในการจัดงานเลี้ยงนั้นมักจะมีปัญหาอะไรบ้าง และควรจัดการกับปัญหาเหล่านี้อย่างไร มาดูกันเลย การคุยงานไม่ลงตัวปัญหานี้เกิดขึ้นบ่อยมากที่สุด โดยปัญหารูปแบบนี้เกิดขึ้นได้อย่างเด่นชัดที่สุด ในขั้นตอนการจัดงาน ยกตัวอย่างเช่น ทางลูกค้าได้ตกลงเอาไว้เรียบร้อยว่า มีพิธีกรมาเอง โดยอาจเป็นเพื่อนสนิทหรือญาติของตน เป็นต้น หากแต่เมื่อถึงวันงาน พิธีกรกลับติดธุระมาไม่ได้อย่างกะทันหัน ! ปัญหาประเภทนี้ จัดว่าเป็นปัญหาใหญ่ทีเดียว ซึ่งการแก้ไขปัญหาเกิดขึ้นได้ถ้าทีมงานผู้จัดนั้นมีสายงานมากพอ หรือมีพิธีกรสำรองที่สามารถเรียกมาได้อย่างกะทันหันไว้รองรับลูกค้าอยู่แล้ว การจ้างงานไม่ละเอียดสำหรับปัญหานี้มักสร้างภาระให้แก่ผู้จัดงานเลี้ยงได้อยู่ไม่น้อย โดยเหตุการณ์ลักษณะนี้มักเกิดขึ้น เช่น ลูกค้าบอกว่าจะใช้สถานที่ 4 ชั่วโมง ซึ่งงานเลี้ยงก็จะอยู่ในขอบข่าย 4 ชั่วนี้ สามารถล่าช้าได้มากสุด คือ 1 ชั่วโมง หากแต่เมื่อถึงการทำงานจริงงานก็ดูไม่มีทีท่าจะเสร็จซักที อีกทั้งบรรดาผู้ร่วมงานต่างทำกิจกรรมยังไม่เสร็จ หรือนั่งแช่ พูดคุยกันนาน พร้อมรับประทานอาหารกันไปเรื่อย ทำให้เกิดปัญหาขึ้นมาทันที เช่น

โต๊ะจีน ทำอย่างไรเมื่อต้องจัดโต๊ะจีนและเทคนิคการกะจำนวนแขก        หากถามถึงรูปแบบการจัดเลี้ยงงานแต่งงานที่โดนใจว่าที่บ่าวสาวทั้งหลาย “โต๊ะจีน” คงได้รับโหวตเป็นอันดับท้ายๆ ด้วยความรู้สึกว่ามีข้อจำกัดและความไม่สะดวกต่างๆ มากมาย ในขณะที่โต๊ะจีนกลับเป็นตัวเลือกหนึ่งเดียวในดวงใจของผู้ใหญ่ (ซึ่งมักเป็นผู้สนับสนุนหลักในด้านค่าใช้จ่ายด้วยสิ !) เพื่อไม่ให้เกิดเหตุพิพาทระหว่างปาป๊ามาม้ากับบ่าวสาว จึงเป็นที่มาของคอลัมน์ Two Seats Special ด้วยประการฉะนี้ ทำไมต้องโต๊ะจีน ลูกหลานแต่งงานทีไร อากงอาม่าเป็นต้องสั่งจัดโต๊ะจีนทุกที เรียกว่าเป็นธรรมเนียมปฏิบัติ (ภาคบังคับ) อย่างหนึ่งของผู้มีเชื้อสายจีนก็ว่าได้ เมื่อแขกเหรื่อมาร่วมแสดงความยินดีแล้ว ถือเป็นหน้าที่เจ้าภาพในการจัดเตรียมอาหารต้อนรับแขกให้อิ่มหมีพีมัน กลับบ้านอย่างมีความสุข จะว่าไปก็เหมือนการเลี้ยงดูปูเสื่อแบบคนไทยนั่นเอง แต่เอาเข้าจริงก็มิใช่เฉพาะโก๋ตี๋กี๋หมวยเท่านั้นที่จัดงานแต่ง งานแบบโต๊ะจีน นั่นเป็นเพราะข้อดีดังต่อไปนี้ เปรียบเทียบข้อดีและข้อเสียของโต๊ะจีน ข้อดี- เหมาะกับงานที่มีแขกผู้ใหญ่เยอะ เพราะมีที่นั่งพร้อมบริการเสิร์ฟอาหาร ไม่ต้องเดินไปตักอาหารเองและไม่ต้องยืนรับประทาน ทำให้งานเป็นระเบียบ ไม่วุ่นวาย- แขกชื่นชอบ ได้นั่งสบาย รับประทานอาหารหลากหลายอย่างทั่วถึงและอิ่มท้อง- หลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าการจัดโต๊ะจีนเสียค่าใช้จ่ายสูงกว่างานเลี้ยงแบบอื่นๆ แต่หากคำนวณจำนวนแขกได้แม่นยำ เลือกอาหารได้เหมาะสม รับรองว่าไม่แพงอย่างที่คิด ข้อเสีย- รองรับแขกได้น้อยเมื่อเปรียบเทียบกับการจัดงานรูปแบบอื่นๆ ในสถานที่เดียวกัน- การเตรียมงานค่อนข้างยุ่งยากในการกะจำนวนและจัดที่นั่งแขกให้เหมาะสม เพราะหากจองโต๊ะมากหรือน้อยเกินไป ส่งผลด้านค่าใช้จ่ายและความสะดวกต่างๆ เช่น การเสริมที่นั่ง การเตรียมอาหารไม่ทันเวลา เป็นต้น- ใช้เวลานานประมาณ 2-3

โต๊ะจีน ราคาถูก โต๊ะจีน และข้อควรพิจารณาในการเลือก      หากเอ่ยถึงงานเลี้ยงไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานบวช หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ แน่นอนว่าต้องนึกถึงการจัดงานแบบโต๊ะจีน (Chinese Set) เป็นอันดับแรกๆ เพราะเป็นที่นิยมปฏิบัติสืบทอดกันมานาน ด้วยความที่สะดวกสำหรับผู้จัดงานเองที่ไม่ดูวุ่นวายสามารถต้อนรับแขกได้โดยเฉพาะหากมีญาติหรือแขกผู้ใหญ่หลายท่าน และสำหรับตัวแขกที่มาเองก็มีโต๊ะนั่งประจำที่ไม่ต้องเดินหาเก้าอี้นั่ง และอาหารก็พร้อมเสิร์ฟให้ได้รับประทานกัน ไม่ต้องเสียเวลาเดินไปเดินมาเพื่อตักอาหาร การเลือกโต๊ะจีนสำหรับใครที่กำลังคิดอยากจัดงานแบบโต๊ะจีนอยู่ล่ะก็ ขั้นแรกต้องลองหาข้อมูลต่างๆ ของการจัดโต๊ะจีนมาประกอบการตัดสินใจนะคะ ไม่ว่าจะเป็นญาติๆ เพื่อนๆ ที่เคยจัดงานมาแล้ว หรือจะถามอากู๋ (กูเกิล) ดูก็ได้ค่ะ เสิร์จเข้าไปหาข้อมูลกันได้เลย ลองศึกษาดูก่อนว่าร้านที่รับจัดโต๊ะจีนร้านไหนน่าใช้บริการ เพราะสมัยนี้มีผู้ประกอบการหลากหลายเจ้า ซึ่งเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่าเจ้าไหนดีไม่ดีอย่างไรหากไม่เคยใช้บริการ จะเสียเงินจ้างทั้งทีเป็นใครก็ต้องอยากได้โต๊ะจีนที่ดีแบบสมราคาจริงมั้ยคะ หลักในการเลือกโต๊ะจีนนั้นก็ควรดูคอนเซปต์หรือธีมงานของเราว่าเป็นประเภทใด รวมทั้งเงินในกระเป๋าของเรา ตลอดจนราคาโต๊ะ เมนูอาหารต่างๆ สถานที่ในการจัดงาน และจำนวนแขกที่มาร่วมงาน (ข้อนี้สำคัญมาก) เป็นหลัก เหล่านี้ต้องดูว่าร้านที่รับจัดงานโต๊ะจีนสามารถอำนวยความสะดวกให้เราได้มากที่สุด แต่หากอยากได้ร้านที่รับจัดงานโต๊ะจีนแบบเพอร์เฟกต์ดีทุกอย่างก็อาจเป็นไปไม่ได้ เพราะแต่ละร้านนั้นราคาก็แตกต่างกัน คุณภาพก็ไม่เหมือนกัน บางร้านก็อาจราคาสูง ของคุณภาพดี แต่บางร้านก็อาจราคาสูง แต่ใช้ของคุณภาพไม่เท่าราคาก็มี โดยเราต้องคำนึงถึงองค์ประกอบโดยรวมแล้วคำนวณดูว่าคุ้มค่ากับราคาที่เราต้องจ่ายหรือไม่ ร้านโต๊ะจีนโต๊ะจีนรับจัดโต๊ะจีนร้านจัดโต๊ะจีนจัดโต๊ะจีนรับจัดโต๊ะจีน ราคาถูกโต๊ะจีน ราคาถูกกับข้าว โต๊ะจีนโต๊ะจีน อร่อยโต๊ะจีน พร้อมเครื่อง ดื่มโต๊ะจีน

รับจัดโต๊ะจีน ราคาถูก โต๊ะจีน vs. ซิทดาวน์ดินเนอร์ จัดเลี้ยงงานแต่งแบบไหนแขกปลื้มไม่โดนเม้า 1. โต๊ะจีน (Chinese Dinner) – เมนูวางกลาง แบ่งกันทานก็อิ่มได้เป็นการจัดเลี้ยงอีกประเภทหนึ่งที่นิยมกันมาก แถมยังถูกใจผู้หลักผู้ใหญ่หลายคนอีกด้วย การนั่งโต๊ะจีนจะเปิดโอกาสให้ทุกคนได้สังสรรค์และแบ่งปันอาหารกันทานแบบคนในครอบครัว ส่วนมากจะจัดให้นั่งโต๊ะละ 8-10 คน มีพนักงานนำอาหารมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ โดยจะเริ่มเสิร์ฟจากอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานร้อน อาหารจานหลัก และปิดท้ายด้วยของหวานซึ่งเมนูอาหารต่อ 1 เซ็ตส่วนใหญ่อยู่ที่ 6-8 เมนู ข้อดีของโต๊ะจีนก็คือ แขกภายในงานไม่ต้องทนยืนจนเมื่อยเหมือนกับการจัดเลี้ยงแบบค็อกเทลจึงเหมาะสำหรับงานที่เชิญแขกผู้ใหญ่มาก และแขกจะทานอาหารกันได้อิ่มท้อง ข้อเสียของโต๊ะจีนก็มีเช่นกัน เพราะกว่าอาหารจะถูกนำมาเสิร์ฟจะต้องรอให้มีแขกมาร่วมงาน 60-70 % เปอร์เซ็นต์ซะก่อน ทำให้แขกบางคนต้องหิ้วท้องรอ อีกทั้งหากจำนวนโต๊ะเยอะก็จะทำให้การเสิร์ฟล่าช้า ทำให้ทานกันไม่ต่อเนื่อง แต่ในบางกรณีที่แขกมาช้าจะต้องเสิร์ฟตามเวลาที่ตั้งไว้ เนื่องจากมีข้อจำกัดด้านเวลาในการใช้สถานที่ เรื่องค่าใช้จ่ายจะคิดเป็นราคาต่อโต๊ะขึ้นอยู่กับแพ็คเกจและรายการอาหารที่เจ้าภาพต้องการ และแน่นอนว่าไม่นับรวมราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 2. ซิทดาวน์ดินเนอร์ (Sit Down Dinner) – นั่งโต๊ะเดิ้นๆ แบบชาวตะวันตก ซิทดาวน์ดินเนอร์ ฟังดูโก๋หรูแบบชาวตะวันตก ถ้าลองนึกภาพตามในหนังฝรั่งก็จะเป็นโต๊ะยาวๆ นั่งทานกันแบบจีบปากจีบคอดูดีมีระดับ หรืออาจจะปรับเป็นโต๊ะกลมโต๊ะเหลี่ยมได้ตามความสะดวก และแน่นอนค่ะว่าการจัดเลี้ยงแบบนี้ค่อนข้างเป็นทางการและเหมาะกับงานที่จำนวนแขกไม่เยอะมากหรือเน้นแค่คนสนิทใกล้ชิดกัน ใครที่คิดจะจัดเลี้ยงแบบนี้ขอบอกว่าต้องเช็คจำนวนแขกให้เป๊ะๆ ด้วยการคอยติดตามขอคำตอบ “คอนเฟิร์ม” เข้าร่วมงานจากแขกที่เราเชิญ

จัดโต๊ะจีน จัดเลี้ยงโต๊ะจีน ทำไมถึงเป็นอาหารที่ยอดนิยมในงานแต่งของไทย      วัฒนธรรมการเลี้ยงอาหารถือเป็นเรื่องที่สำคัญ และเป็นสิ่งที่ได้เกิดขึ้นมาช้านาน โดยในสมัยก่อนหากมีแขกไปใครมาที่บ้าน อีกหนึ่งวัฒนธรรมของคนไทยนอกจากการยกน้ำมาเสิร์ฟให้แขกได้ดื่มดับกระหายแล้ว การเลี้ยงอาหารก็ถือเป็นอีกหนึ่งธรรมเนียมปฏิบัติของคนไทย โดยไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงอาหารแบบเล็กๆ อย่างเช่นการล้อมวงทานข้าวกันที่บ้าน ไปจนถึงการจัดเลี้ยงในงานมงคล หรืองานพิธีต่างๆ ที่มีแขกเหรื่อมาในงานมากมาย โดยหากเป็นการเลี้ยงอาหารในแบบไทยแท้ในสมัยก่อน เราอาจจะเห็นการนั่งรับประทานอาหารกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตาด้วยการล้อมวงนั่งกันกับพื้น แต่ปัจจุบันเมื่อเราได้รับเอาวัฒนธรรมจากต่างประเทศเข้ามา ก็ทำให้วัฒนธรรมในการเลี้ยงอาหาร หรือวัฒนธรรมในการจัดเลี้ยงของเราเปลี่ยนไป  โต๊ะจีนก็ถือเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมการเลี้ยงอาหารที่ประเทศไทยให้ความนิยมกันมาก โดยแทบจะเป็นรูปแบบของการจัดเลี้ยงอาหารที่เป็นอันดับหนึ่งที่เป็นส่วนหนึ่งของงานพิธีจัดเลี้ยงในบ้านเราเลยทีเดียว เพราะไม่ว่าเราจะไปงานเลี้ยง หรืองานมงคลที่ใด เรามักจะเห็นการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนอยู่ในงานเลี้ยง หรืองานมงคลเหล่านั้นเสมอ ซึ่งการรับประทานอาหารแบบโต๊ะจีนที่เราได้รับมาจากวัฒนธรรมของจีนนั้น คนจีนจะนิยมนั่งทานข้าวบนโต๊ะ ใช้ช้อน ถ้วย และตะเกียบในการรับประทาน และนิยมนั่งรับประทานอาหารแบบโต๊ะกลม เพราะจะทำให้สามารถมองเห็นหน้ากันได้ทุกคนและไม่เป็นการแบ่งชนชั้นนั่นเอง ด้วยเหตุนี้การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนในงานพิธีต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน งานบวช งานขึ้นบ้านใหม่ หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ทั่วไป โต๊ะจีนถือว่าเป็นการจัดเลี้ยงอาหารแบบยอดนิยมสำหรับคนไทย  นอกจากรายละเอียดในเรื่องของความเชื่อในด้านการรับประทานอาหารแล้ว เมนูอาหารที่จะถูกจัดไว้สำหรับเลี้ยงแขกผู้มีเกียรติบนโต๊ะจีน ยังจำเป็นที่จะต้องมีความหมายที่ดี หรือสื่อถึงความมงคลได้อีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น อาหารของโต๊ะจีนส่วนใหญ่จะจัดไว้ 8-12 อย่างต่อชุด ลำดับอาหารที่เสิร์ฟจะเริ่มตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย พวกออเดิร์ฟเย็น อาหารจานร้อนจะต้องประกอบไปด้วยอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์บก, สัตว์ปีก, อาหารทะเล และผัก โดยจะมีอาหารจานหลักเป็นหูฉลาม ตามด้วยอาหารอิ่มท้อง เช่น